vad är det engelska cloves på svenska? cardamom är kardemumma antar jag. vilka kryddor har man till Tandoori egentligen, vad är det som ger den röda färgen? Någon som vet mer om hur matlagningen skiljer sig i dom olika delarna av Indien eller var man kan läsa mer om det
Cloves är nejlika. Mer om mat finns här:
http://www.indien.nu/fakta-tips/mat/