Vad äter man till frukost?? Och har alla ställen på Palolem frukost? :D
Om Indien.nu
Indien.nu grundades år 2000 som en ickekommersiell webbplats för spridande av information och resetips om Indien. Sajten drivs och utvecklas av Henric Carlsson som sedan 2007 bor i staden Udaipur, Rajasthan, Indien. Läs mer om Indien.nu här!
Kontakta oss
För frågor och synpunkter skicka ett mail till:
Webmaster
Vill du tipsa om arrangemang och evenemang i Sverige, maila:
Henric
För fler kontaktdetaljer, se kontakta oss.
© 1999-2020 Indien.nu
Jag brukar 8) ta en toast med lök och en kinfisher till frukost, en mycket bra start på dagen :)
Inte helt fel.... men tror inte dottern (9) vill ha... :lol:
Jag brukar äta idly, sambar, och vada som serveras på ett bananblad:
Barn brukar gilla bananpannkakor, fruktlassi, naanbröd...
Vad är idly, sambar, och vada? Ser gott ut, det vita ser ut som räkchips som finns på kina hak här hemma. O Matsim, vilka härliga foton du har på allt, har du lagt ut fler ngn annanstans?
Nej, som den mesta mat i Indien är det helt vegetariskt.
Idly är en mjuk vit kaka gjord av linser och ris. Den är nästan helt utan smak och passa bra ihop med Sambar.
Sambar är en gryta gjord på linser och sönderkokta grönsaker och många starka kryddor.
Vada ser ut som en ring och är gjort på mjöl, linser och i Goa görs Vada även med potatis.
(Många Indier äter inte rotfrukter av religiösa skäl så det är inte så vanligt med potatis i Vada utanför Goa.)
Det finns även en muslimsk variant av Vada som kallas Keema Vada som innehåller kött, vitlök och lök som ofta säljs som snabbmat i de muslimska stadsdelarna.
Tack. :-)