Just bakat Naan.....

23 inlägg / 0 nya
Senaste inlägg
Ananas
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2005-01-09

Jag har just bakat Naan bröd....
Mums det ska bli gott, längtar tillbaka till Indien

pajaflow
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2002-07-07

Oj vad avundsjuk man blir...

susanne
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2004-03-02

Låter super gott......Längtar till att sätta tänderna i ett nybakat Garlic naan!!! :D

Ananas
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2005-01-09

Tyvärr blev dom misslyckade :( Det blev inge gott alls......

pajaflow
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2002-07-07

hihihi

:(

Bara att försöka igen!

Curly
Offline
Erfaren användare
Erfaren
Blev medlem: 2006-12-04

Nan som har bra recept pa naan?? :)

niffre
Offline
Veteran
Veteran
Blev medlem: 2006-03-12

det bästa receptet är nog att resa ner till goa och köp ett där.... :roll:

Ananas
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2005-01-09

Ahahahahahaha :lol: Det är ju klart.
Var ska man annars äta goda Naan?

Baloo
Baloos bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Ananas skrev:
Ahahahahahaha :lol: Det är ju klart.
Var ska man annars äta goda Naan?

I Vashisht! Maken till goda Naan har jag aldrig smakat :P

Ananas
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2005-01-09

Jag vill oxå ha goda........... :x men det tar ju år innan jag har råd att åka till Indien....

Eklund
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2006-08-06

BÖrja med att göra en tandoori-ugn.
Av koskit.
Eller ett oljefat.
Baka sedan på insidan av väggen.

Jaså, är dom goda i Vashisht?
Var bara i old Manali, kunde kvittat..

Hedvig
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-05-31

jag har haft ett riktigt gott och bra recept,( eller snarare ett bra recept på gott naanbröd.. :) ) Jag skulle kunnaluska fram det om du fortafarande vill?

Ananas
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2005-01-09

Eklund skrev:
BÖrja med att göra en tandoori-ugn.
Av koskit.
Eller ett oljefat.
Baka sedan på insidan av väggen.

.

Jäklat skit jag sålde all koskit till min Norska granne......
Vad gör nu?????

Curly
Offline
Erfaren användare
Erfaren
Blev medlem: 2006-12-04

hedvig skrev:
jag har haft ett riktigt gott och bra recept,( eller snarare ett bra recept på gott naanbröd.. :) ) Jag skulle kunnaluska fram det om du fortafarande vill?

Luska garna =) Naan brod ater vi gott om har i Indien, men kan vara kul att gora sjalv nar man ar hemma igen!

henko
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-27

Här har du ett recept på naan bröd:

http://www.indianfoodforever.com/indian-breads/naan.html

Har aldrig testat detta receptet, men mina hemlagade chapati tycker jag blir helt OK. Mitt nästa projekt är att göra rumali-roti, dom jag käkade på ett av kebabställena vid Jama Masjid i Delhi är utan överdrift höjdpunkten på hela mänsklighetens samlade bak-konst!

Johanna A
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2003-10-12

Nej vad synd. :( Jag har också försökt mig på naan men det blir liksom inte som i Indien. Lika bra att ge upp tror jag. Eller är det någon som har lyckats med att få dom precis som i Indien?

jimler
Offline
Erfaren användare
Erfaren
Blev medlem: 2006-07-18

skall man käka goda naan så skall man gå på Flambeé i candolim, deras garlic cheese naan på samma bröd är vansinnigt goda.
Deras pepparstek är också väldigt god.

Eklund
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2006-08-06

Ananas skrev:
Eklund skrev:
BÖrja med att göra en tandoori-ugn.
Av koskit.
Eller ett oljefat.
Baka sedan på insidan av väggen.

.

Jäklat skit jag sålde all koskit till min Norska granne......
Vad gör nu?????

Då tar du ett oljefat och hugger av.
Bland de bästa butter-garlic naans jag ätit i mitt liv var på The Banyan Tree i Palolem (ja, de på sher-e-punjab i Panjim funkade också) och de var bakade i oljefat tydligen.Merklisch vad de hittar på, indianerna!
Godast när de fullkomligen DRYPER av ghee och vitlök, mums!

Räknade: 33 dagar kvar, oooh-la-la

EasternBird
EasternBirds bild
Offline
Småpratare
Småpratare
Blev medlem: 2016-05-13

Naan är naam. Det är så gott! 

__________________

~Life goes on within you and without you~

~The farther one travels the less one knows~

Hanif
Hanifs bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-06-21

Naan är gott, halva nöjet med Indien är maten där.

__________________

Matilda_J
Offline
Nybörjare
Nybörjare
Blev medlem: 2016-07-26

Jag gillar naan sååå mycket, ett måste till indisk mat! smiley

Hanif
Hanifs bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-06-21


Ingen som provat NAAN baklänges än? Antar pajaflow, baloo redan testat, förmodligen misslyckats.
Får väl prova själv nån dag och slänga upp ett par två smarriga recept.

__________________

Hanif
Hanifs bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-06-21




Nåt som nästan är godare än NAAN är Parotta / Parotta
Många olika varianter även med det

aloo paratha
gobi paratha
paneer paratha
mooli paratha
egg paratha
sugar paratha
palak paratha
methi paratha
onion paratha
ajwain paratha
dal paratha
lauki paratha
sattu paratha
lachha paratha
kerala paratha

osv osv


för ett gäng recept, besök veg recipes of india


 

__________________