Äter ni med händerna när/om ni blir bortbjudna på mat? Eller när ni går på lokal restaurang?
Jag känner mig så otroligt DUM när jag ber om bestick, och de andra sitter och äter med händerna. Om jag skulle pröva äta med händerna skulle jag med all sannolikhet se ut som en 2åring som försöker äta med bestick..
Om Indien.nu
Indien.nu grundades år 2000 som en ickekommersiell webbplats för spridande av information och resetips om Indien. Sajten drivs och utvecklas av Henric Carlsson som sedan 2007 bor i staden Udaipur, Rajasthan, Indien. Läs mer om Indien.nu här!
Kontakta oss
För frågor och synpunkter skicka ett mail till:
Webmaster
Vill du tipsa om arrangemang och evenemang i Sverige, maila:
Henric
För fler kontaktdetaljer, se kontakta oss.
© 1999-2020 Indien.nu
Det beror ju helt på vad jag äter. Jag äter tex inte ris eller pasta med händerna, men om jag äter med bröd, vilket jag oftas föredrar, äter jag med handen. Det tar bara ett par gånger innan du är expert på det. De "få" gånger jag käkat ris och linser med handen har jag blivit väldigt kladdig men det blir ju alla andra också :)
Nej, jag brukar be om sked och gaffel.
Ibland äter jag med händerna mest för att det är kul och kladdigt.
I norra Indien äter man oftast med chapati mellan maten och fingrarna och det är inte (så) kladdigt.
I södra Indien geggar man ihop riset med såserna och det är väldigt kladdigt och framför allt kul.
Hur gör du om du går på den amerikanska restaurangkedjan Mc Donald’s och äter Mc Aloo eller Mc Maharadja?
Har du aldrig ätit en korv med bröd som säljs i korv-kiosker över hela Sverige?
Skillnaden att äta mat med en chapati är inte så stor.
Jag håller inte med dig om att det ser primitivt ut när sydindier med gott bordsskick får i hop riset och såsen med fingrarna.
Aha, då är min gubbe en grottman då..hihihi
Mvh Eva
Visst kan det vara lite spännande att äta med händerna, jag gör det om jag blir hembjuden till någon, om familjen själva äter med händerna och jag inte blir erbjuden bestick, jag har också gjort det när jag ätit på religösa festligheter där det serverats mat i stora tält på stan.
Går jag på restaurang däremot så ber jag om bestick :D
Kladdigt, javisst, men det finns ju alltid tvål och vatten att tillgå och mina händer är tvättbara :D
Är du hemma hos någon är du gäst och en gästs önskningar är lag så där finns ingen anledning att vara blyg. Du kan alltid be dem visa hur man äter med händerna och förklara att du inte vet hur man gör. Sådant brukar uppskattas.
Går du på restaurang så är det betjäningens uppgift att göra som du säger. Du kan inte räkna med kniv och gaffel men en sked går alltid att få fram.
De ställen där jag känner mid DUM på är i pilgrims-matsalar i anslutning till tempel. Till exempel i somras var jag i Tirumala för att göra Darshan i Venkateswara templet och där var det bara att fatta hur läget var. Det fanns inga skedar. Det var bara att vara lycklig och äta.
Hos familjen jag umgicks med sist jag var i indien åt alla med händerna - förutom jag. Jag är väldigt nervös att jag ska spilla över mig själv och att det ska rinna längs med armen.. :P dessutom glömmer jag säkert bort mig själv och börjar pilla med vänsterhanden och det är ju inte så trevligt enligt dom.. Jag håller mig nog till bestick. Det är ju inte så lätt att öva heller då jag inte äter samma mat i sverige som i indien.
Det är inte speciellt artigt att som gäst försöka uppfostra sina värdar.
Vad är "väterländskt bordsskick"?
Att prata om "väterländskt" är ungefär lika intetsägande som att tala om asiatiskt. I Asien äter ALLA med pinnar och är muslimer eller att ALLA i Asien är vegetarianer och äter med sked i höger hand.
Bordsskick skiljer sig enormt.
varför måste indier kopiera västerlänningar i allt för att det ska passa den västerländska mannen?!
jag har inga problem med att det äts med händerna där.och vaddå "primitiva grottmänniskor"?! :?
jag håller fullständigt med den föregående.
blir lite "mörkrädd" när jag läser en del inlägg , om primitiva Indier och deras bordskick och hur bra vi västerlännigar är.
Tänker att vad olika vi är här i världen och vad kul att jag får ta del av andras kultur och seder och om jag inte gillar dem kan jag väl hålla mig hemma .
Min man säger att det är tradition och de har alltid gjort så hemma i Indien. Inget konstigare med det än att vi alltid ätit med bestick alltså.
I vissa länder äter de ju inte ens på tallrikar utan på bananblad och dylikt.
Så alla är vi olika och gör olika och har olika traditioner.
Som t.ex. varför hoppar vi runt som idioter runt en grön stång på midsommar?
Varför klär sig någon idiot ut sig som tomte varje jul och lurar barn?
Varför har vi påskägg och sånt skit?
osv osv.....det kallas traditioner bl.a.
Mvh Eva
det smakar mycket bättre när man äter m händerna. sen är det jun baraq att tvätta dewm som indierna gör
Hej, jag ställde faktiskt denna fråga till min vän, för jag var nyfiken på varifrån seden kommer att äta med händerna. Det finns ju säkert fler förklaringar än det jag ger här, men han menar på att genom att använda händerna har man mer kontakt med den mat man äter. Du känner konsistensen och texturen på maten man äter samt att att man blir mer närvarande kroppsligt som andligt.
För en indier likt många andra i Asien är ju mat inte endast en energipåfyllnad, utan där både kropp och själ skall samspela!
Jag köper detta!
Mvh Peter
Jag äter glatt med händerna och mina värdar brukar ha kul åt min bristande teknik :D Jag försöker villigt att lära mig och det brukar bli många glada skratt. Har börjat lära mig lite nu.
Värre är det med att dricka ur flaskor utan att vidröra med läpparna, mina försök i den vägen leder fortfarande till att indierna viker sig dubbla av skratt när jag blir genomblöt . :lol:
Om jag är hemma hos någon så vet jag, eller i alla fall tror, att dom uppskattar att jag försöker anpassa mej till deras sätt att äta. Dom tycker oftast också att det är ganska roligt eftersom jag inte är så väldigt bra på det.
På restaurangen tror jag inte personalen bryr sej så där väldigt mycket.
Om detta svar talar om din ståndpunkt vet jag inte, men så är det i alla fall. :D
Ja det ser häftigt och enkelt ut när indier dricker ur flaskor (ibland även glas). Det visar sig dock snabbt att det inte är så simpelt.Kanske borde man öva på det här hemma så att man är fullfjädrad tills nästa besök?
Jag har inte varit i Indien än, och ser med visst bekymmer fram emot att äta med händerna. Kan se framför mig hur jag sitter på nåt matställe och imiterar hur indierna använder sin hand att äta med. Det blir nog roligt.
För övrigt tycker jag diskussionen i denna tråd liknar den om hur man rengör sig på toaletten i bl a Indien jämfört med "i väst". Senast jag var i ett land där man praktiserar metoden med vänsterhanden gillade jag bara läget och övade in en teknik som kändes bra. Finns ju de som drar med sig toapapper överallt också, som turist är ju frågan högst individuell. Slutsats: alla är vi olika. :)
Tycker inte man behöver lägga någon värdering i det...
som flera påpekat smakar det mycket bättre. så pass mycket bättre att jag när jag kommer hem till sverige brukar forsätta med seden. märker då snabbt hur tabu detta är i sverige och är tillbaka på kniv och gaffel.
min högra hand brukar få lätt gulaktiga naglar. på sistone har jag märkt att det är för just detta skålen med citron-vatten brukar ställas fram på restaurang. man blir inte bara ren - naglarna återfår normal färg igen.
intressant ämne.
Men det är ganska noga med vilken hand man äter med :D
Vi var bjudna på stort bröllop häromåret och min vänsterhänta dotter var med. Hela bordet (ca 300 gäster) tystnade när hon började äta med vänster hand.
Efter en stund upptäckte dottern det, såg upp och tittade på alla, greppade läget och sa högt. "Jag är vänsterhänt så jag tvättar baken med höger hand"
Då exploderade alla i ett stort gapskratt och sedan var isen bruten vid den bröllopsmiddagen :hot: