Halloj, min pojkvän har fått för sig att han inte vågar käka kyckling när vi ska ner till Goa. Tänkte nu bara höra om ni vågade äta det? Det är väl inte mer farligt än någon annan mat? Givetvis förstår jag att man inte ska käka kyckling som ännu är rosa...
Tacksam för svar!
MVH Therese
Om 24 dagar bär det av.... :D
Om Indien.nu
Indien.nu grundades år 2000 som en ickekommersiell webbplats för spridande av information och resetips om Indien. Sajten drivs och utvecklas av Henric Carlsson som sedan 2007 bor i staden Udaipur, Rajasthan, Indien. Läs mer om Indien.nu här!
Kontakta oss
För frågor och synpunkter skicka ett mail till:
Webmaster
Vill du tipsa om arrangemang och evenemang i Sverige, maila:
Henric
För fler kontaktdetaljer, se kontakta oss.
© 1999-2020 Indien.nu
Vi åt mkt kyckling när vi var nere i Okt/nov och ingen blev dålig på 4veckor.
´Hej !
Jag äter alltid en massa kyckling, både här hemma och i Indien och har aldrig blivit sjuk av den. Men naturligtvis ska den vara genomstekt, har faktiskt en gång blivit serverad halvrå kyckling i Indien, och vi åt då också men det inser jag ju inte va så smart. Även om vi alla klarade oss även då. Det var en sån där minnesvärd Indisk måltid som vi aldrig glömmer. Enligt våra svenska mått mätt var ingenting som det skulle, dom lyckades att göra allt fel. Och det var till råga på en av de dyraste måltider jag någonsin ätit i Indien. Men det var roligt, jag har nog aldrig varesej tidigare eller senare skrattat så när jag varit på krogen.
Jag tycker i alla fall, ät ni lugnt kycklig, det tänker jag göra när jag åker härnäst. Den enda utav mina vänner som varit med i Indien som verkligen blivit sjuk är min kompis som är vegetarian, hon fick salmonella!
Så har man otur så råkar man illa ut snudd på vad man än äter.
Dom bakterier som finns i kyckligen försvinner ju i ordentlig tillagning, så risken är faktiskt större att ni blir sjuka av salladen som skärs på skärbrädan efteråt.
Hälsn Annch
Tack för svaren! Nu kan jag lugna honom....
Jag har käkat all möjlig indisk mat med kött under min tid där. Allt från get, lamm, nöt, gris, "allt tänkbart vatten levande" till kyckling. Det enda som gjort mig sjuk var vattnet.
Är man i Goa kan man lika gärna strunta i kycklingen och äta all den goda maten från havet de har där :)
Jag åt kyckling nästan varje dag under två veckor, men istället fick jag salmonella eftersom jag var tvungen att ta ett sådant prov när jag kom hem på grund av mitt arbete. Men nu är jag frisk!
Goa har fantastisk havsmat - satsa på det! Underbara fiskgrytor, färsk grillad fisk, räkor, krabbor, musslor mm. Underbart gott!
Jag brukar beställa chicken kebabs (grillspett) och en vegetarisk curry på sidan, på så sätt garanterar man sig att kycklingen inte är halvkokt.
Gustavi: det kan man göra också. ;) Men jag var tvungen att ta det provet för att få återvända till mitt arbete (livsmedel). Då visade det sig positivt och är nu tvungen att lämna tre negativa prov innan jag får återvända till arbetet!