Chutney på svenskt knäckebröd till frukost eller mellanmål är hur gott som helst. Lägg gärna på några färska koreanderblad och finhackad färsk chili för extra smak.
Före middagen brukar jag servera papadam med chutney.
Till alla måltider i Indien brukar det finnas chutney på bordet. Det funkar som extra sås eller krydda till alla rätter.
