[quote=kristina1987]
Hej! Jag ska resa till Indien om några dagar och är gravid.
Min fråga är hurvida mjölken, yoghurten och/eller paneer är gjort av pastöriserad mjölk eller opastöriserad.
När yoghurten tillverkvas, upphettas den till över 70 grader?
[/quote]
Alla varianter förekommer.
Är mjölken i plastförpackning och köpt i ett snabb-köp så är den pastöriserad.
Dagsfärsk paneer gjort på nymjölkad mjölk som inte är pastöriserad är hur god som helst.
