Rajasthan bjuder inte bara på vidsträckta sanddyner, imponerande palats och livliga marknader – det är också en plats där maten berättar sin egen historia. Här har de kungliga kockarna, herdarna och husmödrarna, med enkla medel, skapat rätter som speglar både ökens härd och en kunglig tradition.
I ljuset av de senaste händelserna har Indien infört skärpta säkerhetsåtgärder på landets flygplatser. Några av de viktigaste förändringarna inkluderar:
I skuggan av de stora regnmassorna i norra Indien presenterar UNESCO idag flera nya världsarvsmonument över hela världen. Bland de nya världsarvsmonumenten återfinner vi ett par här i Indien. Det är hela sex olika fort som kommit med på listan, alla återfinns i delstaten Rajasthan i nordvästra Indien.
Jaisalmer, the Golden City eller den gyllene staden. Namnet säger det mesta om denna lilla pärla i Thar-öknen. Staden domineras av det stora sandstens-fortet som inhyser ca en fjärdedel av stadens invånare. Både innanför och utanför fortet finns ett flertal havelis, gamla köpmanshus som visar oss hur välmående staden en gång var.
I utkanten av staden finns en liten konstgjord sjö eller vattenreservoar kantad av vackra byggnader.
Men det är när solen sänker sig som staden verkligen kommer till sin rätt. Staden och dess byggnader ser ut att vara gjorda i guld.
Tröttnar du på försäljarnas rop är det dags att hyra kameler och ge sig av ut i öknen. En tur på minst två dagar rekommenderas för att du ska hinna ut en bit i öknen och åtminstone få sova en natt under en bädd av universums alla stjärnor. Den torra ökenluften gör att du ser fler stjärnor här än sammanlagt under dit tidigare liv!