Restaurang Maharani

Maharani – ”Drottningen”

Precis som det indiska namnet antyder har Maharani en ledande ställning bland indiska restauranger, inte bara i Göteborg, utan i hela Sverige.

Maharanis meny med både klassiska och nutida rätter, inspirerade från både norr och söder är lika rik och varierande som kulturen, religionerna och språken i Indien.

Gästarbetande kockars inspiration likväl som gästernas önskemål gör att den relativt koncisa menyn byts var 4-5: e månad för att utmana både våra ofta återkommande och nya gästers smaklökar. Genom att köpa högkvalitativa råvaror som prepareras och lagas för att lyfta fram en ren och delikat smak, vill vi visa att indisk matlagning inte handlar om att med kryddor dölja kvaliteten.