De flesta som någon gång varit i Indien har nog sett den indiska matlådan som kallas tiffin. En tiffin är en stapel av tre eller fler runda små matlådor av rostfritt stål med ett handtag på toppen. Dessa matlådor har fått ge namnet till indiska turistministeriets nya kampanj, Incredible Tiffin. Kampanjen, som är utvecklad tillsammans med Cuisine Society of India, ska visa på Indiens enorma gastronomiska utbud.
Kampanjen kommer utföras såväl i Indien som utomlands för att locka utländska turister med Indiens fantastiska mat.
Kampanjen kommer få en egen webbsida med den finurliga adressen tiff.in. Tyvärr fungerar inte webbsidan än men håll utkik inom kort. Den interaktiva webbsidan kommer innehålla bilder, filmer och många recept på såväl restaurangmat som mat ”som farmor skulle gjort den”.
Vi på Indien.nu har givetvis också information om indisk mat på vår webbsida.
Läs mer om Indisk mat på Indien.nu:
Fakta om Indisk mat
Recept på Indisk mat
Indiska örter och kryddor
Källor:
Go India
Times of India