Peppar, svartpeppar, vitpeppar och grönpeppar

Peppar (Piper nigrum):

Nästan alla vet vad vi talar om när vi säger peppar. Men vad inte alla vet är att vår kända svartpeppar, vitpeppar och grönpeppar alla kommer från samma planta.

Denna vinrankeliknande växt kommer från familjen Piperaceae och det är själva frukten som på olika sätt blir olika sorters peppar.