Sesam

Sesam:

Sesamfrön kommer från en vackert blommande planta i Pedaliacea familjen och ses vanligtvis som vita eller svarta (blåsvart) frön.

I Sverige används sesamfröna ofta på bakverk och bröd men de används även för att framställa sesamolja.

Sesamolja, används i matlagning och sätter ofta en liten asiatisk touch på rätten. Fröna skördas och torkas, eller torkas och rostas och de finns att köpa som hela, pulver, olja eller som en pasta, Tahini.

Smaken är lite nötig men mild.

Sesamfro/Sesame

Liknande sidor

Om Indien.nu

Indien.nu grundades år 2000 som en ickekommersiell webbplats för spridande av information och resetips om Indien. Sajten drivs och utvecklas av Henric Carlsson som sedan 2007 bor i staden Udaipur, Rajasthan, Indien. Läs mer om Indien.nu här!

Kontakta oss

För frågor och synpunkter skicka ett mail till: Webmaster Vill du tipsa om arrangemang och evenemang i Sverige, maila: Henric För fler kontaktdetaljer, se kontakta oss.

© 1999-2013 Indien.nu